ZUTATEN FÜR ZWEI PERSONEN 300 g gekochte Kartoffeln, abgekühlt und gewürfelt 200 g Sardinen nature aus der Dose, abgetropft und gedrittelt 200 g Cherrytomaten, wenn möglich in verschiedenen Farben, gewaschen und der Länge nach halbiert 50 g Jungblattsalat 50 g Babyspinat 1 Schalotte, geschält und fein gehackt 2 EL Olivenöl 3 EL Apfelessig 2 EL…
ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN 1 Gurke (etwa 350 g), der Länge nach halbiert und anschliessend in feine Scheiben geschnitten 110g Bulgur, gekocht und abgekühlt • 2EL Sesamsamen und 1TL schwarze Sesamsamen (optional) 1EL rote Peperoni und 1EL gelbe Peperoni, beide klein gewürfelt 1 Knoblauchzehe, gepresst • 3EL Sesamöl, 3EL Reisessig (zuckerhaltig)* etwas Gemüsebouillonpulver (optional) Pfeffer…