ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN 600 ml Hühnerbouillon 600 ml Vollmilch 500 g Karotten geschält, längs halbiert und in 1 cm breite Halbmonde geschnitten 60 g rote oder braune Linsen, gewaschen und abgetropft 1 grosse Zwiebel, gehackt 2 EL HOLL-Rapsöl 2 Knoblauchzehen, gehackt etwas gekrauste Petersilie zur Dekoration (optional) Pfeffer und Salz nach Belieben DIESES…

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